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espresso

Espresso [ˌɛsˈpʀɛso] ist eine aus Mailand stammende Kaffeezubereitungsart, bei der heißes Wasser mit hohem Druck durch sehr fein gemahlenes Kaffeemehl aus gerösteten Kaffeebohnen gepresst wird.

Das Verfahren ergibt einen konzentrierten Kaffee, auf dem sich eine dichte, haselnussbraune Schaumschicht – die Crema – befindet, die zu seinem Aroma beiträgt.

Im Foto unten übrigens ein Espresso Macchiato, also ein Espresso mit einem kleinen Schuss aufgeschäumter Milch.

Espresso "Jungle Shade"

Unser Single-Origin Espresso von der Palthope Farm in Indien.

ab 4,50 € ²

Espresso "Red Sun"

Unser mittelkräftiger Espresso-Blend.

ab 4,50 € ²

Café CrÈme

Bei der Zubereitung eines Filterkaffees oder Café Crème können unterschiedliche Filter bzw. Zubereitungsmethoden zum Einsatz kommen - Papierfilter, French Press, Aeropress, Karlsbader Kanne und viele mehr.

Die Kaffeebohnen werden etwas kürzer und heller geröstet, als beim Espresso.

Café Crème "Two Friends"

Unsere abgerundete Kaffeemischung für Filter, French Press oder Vollautomaten.

ab 4,50 € ²

Café Crème Hallo Dachau 500g

Diesen Kaffee widmen wir unserer Stadt Dachau. Ein eleganter Café Crème im neuen, alufreien 500g Kraftpapierbeutel mit praktischem, wiederverschliessbarem Zip-Verschluss. Erhältlich als ganze Bohne oder gemahlen. Wir haben nur 200 Stück davo ... (mehr lesen)

ab 15,95 € ²