Dieser mittelkräftige Espresso-Blend enthält zwei aufeinander abgestimmte Spezialitäten: Die fruchtige Grundlage bildet ein roter Catuai (vermelho). Diesen brasilianischen Arabica runden wir mit einem indischen Canephora (SLN274/Old Paradenia) für mehr Crema und Körper ab.

Im Espresso findest Du Noten von Kirsche und Zitrone begleitet von einem schokoladigen Abgang.

Besonders stolz sind wir auf die Nominierung unseres "Red Sun" in die Kategorie "Bohnen, die lohnen" des Crema Magazins im April 2019 !